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Il Castelmagno
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raccontato da
Giuseppe Einaudi
| 1926
caricato da Redazione | 28/07/2011
Fare il formaggio non è facile ci vuole tanta esperienza. Il formaggio tipico di montagna della valle dove abita il signor Giuseppe è il Castelmagno. Il signor Giuseppe il Castelmagno lo faceva!
Formaggio
toma
Castelmagno
produzione
stagionatura
latte
caglio
formaggiaro
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